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Cash+Carry Angehrn:
Frische für Profis
an neun Standorten
in der Deutschschweiz.
Direkt zur
CCA-Website:
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Schweizerischer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband
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| 5.9.2009 - Rubrik: Gastronomie
| Druckansicht | Igeho 2009: Produkte, Wissen, Kontakte
Komplett, vielseitig und innovativ präsentiert sich die Igeho in ihrer Ausgabe 2009. Komplett ist die Igeho als grösster Branchentreffpunkt für die professionelle Verpflegung und Beherbergung durch das breite Angebot der rund 800 Aussteller aus 20 Ländern.
An der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum findet man im November alles vom Sparschäler bis zum Sushi-Roboter oder von der Reservationssoftware bis zur Einrichtung für Hotelzimmer. Die Vielfalt der Fachmesse dokumentieren nicht zuletzt die zahlreichen Länderpavillons aus Brasilien, Argentinien, Südafrika, Österreich, Italien und Flandern oder die attraktiven Gemeinschaftsstände wie z.B. der Klein- und Mittelbrauereien.
Fachwissen vermitteln die Igeho-Sonderpräsentationen. Die Igeho nimmt Themen der Branche auf und bietet in Zusammenarbeit mit Partnern Know-how und Lösungen:
World of Inspiration
Snacking & Franchising
Igeho Kocharena
Igeho Forum mit Talkarena
Hotellerie im Gesundheitswesen
Genuss ohne Kompromisse
Schwerpunkt Energieeffizienz
Jobs & Careers
Dazu gehört die Sonderpräsentation «Snacking&Franchising», denn mobile Konsumation bietet weiterhin grosses Wachstumspotenzial. Qualitätsprodukte findet man auf der Plattform «Genuss ohne Kompromisse». Hier zeigen Produzenten regionale Spezialitäten sowie Bio- und Fair Trade-Produkte auf einem eigentlichen Marktplatz innerhalb der Messehalle, flankiert durch kompetente Labelorganisationen.
Den vielen Besitzern von klein- und mittelgrossen Hotels will die Igeho wertvolle Inspiration bieten. Unter dem Titel «Kleines Hotel, grosses Design» zeigt man Filmportraits von Familienbetrieben, welche sich bei der Renovation mit einem klaren Designkonzept neu positionieren konnten und nun entsprechend Erfolg mit neuen Besuchergruppen aufweisen.
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Alpinavera, einer der Partner der Sonderpräsentation «Genuss ohne Kompromisse»
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Für Networking in der Branche ist die Igeho ebenfalls die richtige Adresse. Sei es im Bar- und Loungebereich des Igeho Forums inmitten der World of Inspiration. Hier finden zudem täglich Talkrunden zu aktuellen Branchenthemen unter der Moderation des Fernsehmanns und Gastronomen Heinz Margot statt. Berufskollegen trifft man zudem an den zahlreichen Rahmenveranstaltungen wie dem SVG-Symposium, den Schweizer Cocktail-Meisterschaften oder der Gala des Best of Swiss Gastro Award.
Die grösste Fleischtheke der Schweiz
Parallel zur Igeho findet wiederum die Mefa statt. An dieser Fachmesse für die Fleischwirtschaft finden Gastroprofis alles rund um den wertvollen Rohstoff für die Gastronomie. Zu den Höhepunkten der Mefa zählt die Präsentation des Qualitätswettbewerbs 2009 des Schweizer Fleisch-Fachverbandes (SFF) mit über 800 prämierten Fleischprodukten. Mit dem Igeho Ticket hat man freien Zutritt zu dieser grössten Fleischtheke der Schweiz.
Igeho / Mefa
21. – 25.11.2009 in der Messe Basel
www.igeho.ch
www.mefa.ch
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