Biobetriebe sollen zu eigentlichen Biodiversitäts-Betrieben werden. Bio Suisse will mehr tun für die Artenvielfalt - zusammen mit Coop und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL).
|
Biobetriebe legen im Mittel zwei Drittel mehr Ökoausgleichsflächen an als Nicht-Biobetriebe. Bereits heute weisen sie 30% mehr Arten und 50% mehr Individuen auf als Nicht-Biobetriebe.
|
„Durch unser sorgfältiges und nachhaltiges Bewirtschaften ohne Chemiespritze arbeiten gerade wir Biobauern
auf unseren Betrieben seit eh und je für die Vielfalt des Lebens. Biodiversität ist deshalb ein Selbstverständnis
auf meinem Hof“, sagt Kurt Huwiler vom Lindenhof in Freienstein ZH. Trotzdem will er sich seit mehreren
Monaten mit gezielten und auf das Naturpotenzial seines Hofes ausgerichteten Massnahmen noch mehr
einsetzen. Damit gehört er zu den über 60 Bio Suisse Bauernfamilien in den Tal- und Berggebieten der
Schweiz, die sich im Rahmen dieses Projektes zur Förderung der Biodiversität auf Knospe-Höfen beraten
lassen.
Naturvielfalt weiter gezielt ausbauen
Zahlreiche Studien belegen es: Der Biolandbau bewirkt mit 50% mehr Individuen sowie 30% mehr Tier- und
Pflanzenarten im Vergleich zu herkömmlich bewirtschafteten Flächen eine höhere Vielfalt. Damit bietet er im
Durchschnitt deutlich mehr Arten den benötigten Lebensraum. Biobetriebe legen im Mittel zwei Drittel mehr
Ökoausgleichsflächen an als Nicht-Biobetriebe. Dennoch hat der Biolandbau weiteres Entwicklungspotenzial
und ist bestrebt, die Führungsrolle zu bewahren.
Im Rahmen des Förderprojektes werden die über 60
beteiligten Biobetriebe für die Erhaltung und Förderung der Biodiversität durch ein Team des FiBL
massgeschneidert beraten und begleitet. Die Schwerpunkte dieser Fördermassnahmen liegen bei der
Erhaltung, der Verbesserung und der Neuanlage von qualitativ wertvollen Ökoausgleichsflächen - wie Hecken,
Brachen, Hochstamm-Obstgärten und artenreichen Wiesen.
Auch die Vernetzung dieser Lebensräume auf
Betriebs- und Landschaftsebene ist wichtig. „Die Stärke liegt in der individuellen Beratung, die den gesamten
Betrieb umfasst und die standorttypischen Tier- und Pflanzenarten mit Hilfe von Ziel- und Leitarten fördert. Damit
verfolgen wir eine eigentliche Qualitätsstrategie Biodiversität“, erklärt Lukas Pfiffner, Biodiversitäts-Experte des
FiBL.
Bio Suisse hat an der letzten Delegiertenversammlung im April 2011 neue Biodiversitätsrichtlinien
verabschiedet. Die damit verbundenen Weisungen mit Detailbestimmungen werden derzeit erarbeitet. Neben
dem FiBL ist auch der Schweizer Vogelschutz SVS Partner des Förderprojekts, das vom Coop Fonds für
Nachhaltigkeit unterstützt wird.
Bio Suisse ist die führende Bio-Organisation der Schweiz und Eigentümerin der Marke Knospe.
Der 1981 gegründete Dachverband vertritt die Interessen seiner 5‘500 Knospe-Landwirtschaftsund
Gartenbaubetriebe. Zudem stehen 750 Verarbeitungs- und Handelsbetriebe unter Knospe-
Lizenzvertrag. Alle Betriebe werden regelmässig von unabhängigen Stellen in Bezug auf die
Einhaltung der strengen Bio Suisse Richtlinien kontrolliert und zertifiziert. Knospe-Produkte
garantieren einen hohen Produktionsstandard und stehen für Geschmack und Genuss. www.biosuisse.ch
Das international tätige Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL ist eine der weltweit
führenden Forschungseinrichtungen zur biologischen Landwirtschaft und hat seinen Sitz in
Frick/AG. Es hat Standorte in der Schweiz, in Deutschland und in Österreich. Das FiBL bietet
interdisziplinäre Forschung, gemeinsame Innovationen mit Landwirten und der
Lebensmittelindustrie, einen raschen Wissenstransfer und Bildung an. Das FiBL forscht und berät
Landwirte seit vielen Jahren im Bereich Biodiversitätsförderung und Naturschutzfragen. Im
Förderprojekt Biodiversität ist das FiBL für die Beratung und die Dokumentation der
Biodiversitätsleistungen auf den Biobetrieben verantwortlich.
Das FiBL beschäftigt insgesamt rund 150 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, davon zirka 125 in der
Schweiz. www.fibl.org.
Der SVS/BirdLife Schweiz setzt sich auf lokaler, nationaler und internationaler Ebene für die
Biodiversität ein und arbeitet mit verschiedenen Partnern zusammen. Als Dachverband der Naturund
Vogelschutzvereine der Schweiz vereint er zwei Landesorganisationen, 17 Kantonalverbände
und 450 lokale Sektionen. Er ist der Schweizer Partner der weltweit in über 110 Ländern tätigen
Organisation BirdLife International und hat 61'000 Mitglieder. Die Schwerpunkte seiner Arbeit
liegen in der Förderung der Biodiversität im Kulturland, im Siedlungsraum und im Wald. Bekannt
sind seine Kampagnen zur Förderung von Hecken, Hochstammobstgärten, Kleinstrukturen,
Biodiversität – Vielfalt ist Reichtum, Biodiversität – Vielfalt im Wald. www.birdlife.ch
Coop setzt sich seit Jahrzehnten für Nachhaltigkeit ein. Als erste Grossverteilerin der Schweiz hat Coop bereits im Jahre
1993 in Zusammenarbeit mit Bio Suisse ein Sortiment von Bio-Produkten unter der Marke Naturaplan lanciert. Nachhaltigkeit im umfassenden Sinne ist einer der
strategischen Grundpfeiler ihrer Unternehmenspolitik.
2003 hat Coop deshalb den Fonds für Nachhaltigkeit ins Leben gerufen. Er ist mit jährlich 15 Millionen Franken dotiert.
(Text: Biosuisse 5.7.2011)
(gb)
|
__________________________________________
|
9.2.2016
|
| Wenn das Essen die Gene verändert |
Mütter beeinflussen mit ihrer Ernährung den Fett- und Zuckerstoffwechsel der
Nachkommen durch epigenetische Veränderungen.
weiter...
|
8.2.2016
|
| KURZNEWS 8. Februar 2016 |
Olivenöl-Preise um 20 Prozent gestiegen /
Desinfektionsmittelrückstände in Lebensmitteln nachgewiesen /
23 Mio. Europäer pro Jahr erleiden Lebensmittel-Infektionen
weiter...
|
4.2.2016
|
| KURZNEWS 4. Februar 2016 |
Micarna-Gruppe übernimmt Gabriel Fleury SA /
Tête de Moine erhält eigenes Fest /
Weichmacher fördern Übergewicht
weiter...
|
2.2.2016
|
| KURZNEWS 2. Februar 2016 |
Lidl steigert Export von Schweizer Lebensmitteln /
Täuschungen mit geschützten Bezeichnungen GUB / GGA /
Zu viel Milch produziert /
Warum schützt Rohmilch vor Allergien und Asthma?
weiter...
|
1.2.2016
|
| Schwieriges 2015 für Schweizer Käseexporte |
Der geringe Käseexportzuwachs von +0.3% im 2015 wurde dank einer Exportsteigerung ausserhalb der EU erzielt. Mengenmässig wurde 1.5% weniger in die EU exportiert.
weiter...
|
| 28.1.2016 | Hopfenextrakt als natürliches Konservierungsmittel
|
| 26.1.2016 | KURZNEWS 26. Januar 2016
|
| 21.1.2016 | Regelmässiges Streicheln beschleunigt Kälbermast
|
| 19.1.2016 | KURZNEWS 19. Januar 2016
|
| 18.1.2016 | Migros mit stabilem Umsatz im 2015
|
| 14.1.2016 | Wurstwaren wegen Deklarationsmängeln beanstandet
|
| 12.1.2016 | KURZNEWS 12. Januar 2016
|
| 8.1.2016 | Coop im 2015 mit weniger Umsatz
|
| 6.1.2016 | KURZNEWS 6. Januar 2016
|
| 5.1.2016 | Kaffee wirkt entzündungshemmend und zellschützend
|
| 30.12.2015 | fial gegen Nahrungsmittel-Spekulation-Initiative
|
| 28.12.2015 | KURZNEWS 28. Dezember 2015
|
| 24.12.2015 | KURZNEWS 24. Dezember 2015
|
| 22.12.2015 | Alternativen zum abzuschaffenden Schoggigesetz
|
| 17.12.2015 | KURZNEWS 17. Dezember 2015
|
| 15.12.2015 | KURZNEWS 15. Dezember 2015
|
| 8.12.2015 | KURZNEWS 8. Dezember 2015
|
| 3.12.2015 | KURZNEWS 3. Dezember 2015
|
| 1.12.2015 | KURZNEWS 1. Dezember 2015
|
| 30.11.2015 | Offiziell beste Jung-Metzgerin: Manuel Riedweg
|
| 26.11.2015 | KURZNEWS 26. November 2015
|
| 24.11.2015 | Ernst Sutter: offiziell beste Schweizer Metzgerei
|
| 19.11.2015 | KURZNEWS 19. November 2015
|
| 17.11.2015 | KURZNEWS 17. November 2015
|
| 11.11.2015 | Erforscht: Zartheit von vakuum-gegartem Fleisch
|
