Gastronomie: Aktuell

Gastronomie CCA Fachbroschüre 2008 erschienen Die beliebte Fachbroschüre von Cash+Carry Angehrn ist soeben zum siebten Mal erschienen. Ein Nachschlagewerk mit aktuellen Trends und Lebensmittel- News. Die neuste Ausgabe der CCA-Fachbroschüre ist erneut bestückt mit fundierten Artikeln von versierten Profis aus den unterschiedlichsten Branchen. In diesem Jahre wurde unter anderem besondere Aufmerksamkeit auf «Gesünder leben» gerichtet. Spannende Informationen zu aktuellen Themenwelten. Beispiele: • Trends und Lebensmittel-News mit Artikeln zu Gender Food, Strategie Orange von Gastro Suisse und viele mehr, • Gesünder leben mit Beiträgen zum selber einmachen, über die Schule des Geniessens etc., • Lebensmittel und Technik mit Informationen zu tierischen Fetten oder zur richtigen Technik für Takeaways, • Aus- und Weiterbildung mit Sprachreisen und dem Beitrag «Fit für die Zukunft» Im Mittelteil wurde in der Fachbroschüre 2008 das Angehrn-Team ins Rampenlicht gestellt. «Die über 300 Mitarbeitenden fühlen täglich den Puls bei den Lieferanten, erkennen die Bedürfnisse auf Seiten der CCAKunden und setzen die Erkenntnisse engagiert um», sagte kürzlich Martin Angehrn bei der Vorstellung dieses Nachschlagewerks. Die Fachbroschüre «Lebensmittel - Mittel zum Leben» 2008 kann kostenlos bei CCA bestellt werden bei: Cash+Carry Angehrn Marketing, Mooswiesstrasse 42, 9201 Gossau E-Mail: werbung@cca-angehrn.ch

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