 2.7.2005: nachrichten | |
| 2.7.2005 Fachmessen-Konzept an der Anuga 2005 ausgebaut Dieses Jahr ist Anuga-Jahr: Diese wichtigste internationale Food-Messe findet vom 8. bis 12. Oktober in Köln statt und ist für Manager der Food- & Beverage-Branche ein Muss. Die Anuga 2005 (8.-12.10. in Köln) wird nicht nur zum Treffpunkt von rund 6.000 Anbietern und mehr als 160.000 Einkäufern aus der ganzen Welt, sondern auch zum Ziel von Meinungsbildnern, Politikern und Interessenvertretungen. Gemeinsam nutzen sie die grösste europäische Food-Messe als Plattform für neue Produkte und Verkaufsstrategien, für Information und Order, Diskussion und Weiterbildung. Der Branchentreff hat national wie international eine zentrale Bedeutung als Pulsmesser, Trendbarometer und Wegweiser für die gesamte Nahrungsmittel- und Getränkewirtschaft. Zur Anuga 2005 erwartet Aussteller wie Besucher ein Fachmessen-Konzept. Wie 2003 werden zehn Foodbranchen als eigenständige Fachmessen unter dem gemeinsamen Dach der Anuga dargestellt. Zum Profil der einzelne Segmente gehört ein klares inhaltliches Konzept, das die besonderen Anforderungen der jeweiligen Foodbranche fokussiert. Dazu werden auch Elemente im Rahmenprogramm, begleitende Veranstaltungen und Sonderschauen gehören. Die Fachmessen im Überblick: Anuga Fine Food: Grundnahrungsmittel und Feinkost Anuga Gourmet: Spezialitäten Anuga Chilled Food: Frische-Convenience und Frischprodukte Anuga Meat: Fleisch, Wurst, Wild und Geflügel Anuga Frozen Food: Tiefkühlkost und Glace Anuga Dairy: Milch- und Molkereiprodukte Anuga Bread & Bakery and Hot Beverages: Brot, Backwaren, Heissgetränke Anuga Drinks: Getränke Anuga CateringTec: Technik für den Ausserhaus-Markt Anuga RetailTec: Technik und Dienstleistungen für den Handel Darüber hinaus greift die Anuga 2005 diverse branchenübergreifende Trendthemen auf. Dazu gehören Bio- und OTC-Produkte (Over the counter-Diätprodukte und rezeptfreie Heilmittel). Beide Produktgruppen zählen zu Wachstumsfeldern sowohl innerhalb des traditionellen Handels als auch in den New-Channels. Ein neues Thema der Anuga 2005 wird "Health Food und Functional Food" sein. Damit wird diesem trendigen Teilsegment in der Ernährungswirtschaft eine eigene Plattform eingeräumt. Informationen: Anuga: www.anuga.com OSEC: 8035 Zürich, www.osec.ch Kölnmesse: Handelskammer Deutschland – Schweiz, Zürich, www.koelnmesse.ch | |