Food aktuell
Varia
20.6.2012
Tagungstipp: Fachtagung Convenience-Trends


Hotel Belvoir, Säumerstrasse 37, 8803 Rüschlikon


Fachtagung im Hotel Belvoir, Rüschlikon ZH. Branchenplattform für Handel, Lebensmittel- und Zulieferindustrie mit 18 hochkarätigen Convenienceexperten. Veranstalter: Euroforum. www.euroforum.ch

Fokusthemen des Forums:
•Neue Player und junge Konzepte: Vielfalt oder Verkaufsstellen-Konzentration
•Was wirklich zählt: Standort, Wettbewerb und Profitabilität der Shops
•Fast Casual-Konzepte als Inspirationsquelle: Die neue Convenience-Gastronomie
•Herausforderungen im Alltag: Organisation, Logistik und Rentabilität
•Spannende Benchmarks: Konzepte aus den wichtigsten Markt-Segmenten
•Mobil, kaufkräftig und spannend: Zielgruppe Convenience-Kunden

Preis: CHF 2.950,00 zzgl. MwSt.
Datum und Ort: 4. - 5.9.2012, Rüschlikon
Anmeldung und Ansprechpartner: Pierangela Baratti Tel.: 043 444 78 53
Veranstaltungsort: Hotel Belvoir, Säumerstrasse 37, 8803 Rüschlikon, Tel.: 044 723 83 83

Treffen Sie 18 hochkarätige Convenience-Experten, u.a.:

Andreas Berger, CEO, Valora Retail
Mirjam Hauser, Researcherin, GDI Gottlieb Duttweiler Institute
Eduard Hitzberger, Gründer, HITZBERGER
Ev Kunath, Business Consultant, Nielsen Convenience Competence Center
Prof. Dr. Sabine Möller, Lekkerland Endowed Chair for Convenience & Marketing, Marketing Department, EBS Business School (D)
Jürg Andreas Burkhalter, Head of Retail Trade, Coca-Cola HBC Schweiz AG
Fredy Eckert, Geschäftsführer Foodservice EU und Hilcona Fresh Express, Mitglied der Geschäftsleitung Hilcona AG
Patrick Gubler, Leiter Expansion, SPAR Gruppe Schweiz
Hans-Jürgen Krone, Chefredaktor und Objektleiter, CONVENIENCE Shop (D) (Vorsitz)
Hansluz Nussbaum, Präsident, Schweizerischer Kiosk-Verband SKIV
Udo Pollmer, Wissenschaftlicher Leiter, Europäisches Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (D)
Shaji Ramanalil, Regional Purchasing Director Switzerland, Eastern Europe, Middle East, Select Service Partner – The Food Travel Experts
Marc Schürmann, Inhaber, bergkind snacks+more llc

EUROFORUM über sich selbst

Die Euroforum Schweiz AG mit Sitz in Zürich wurde 1998 gegründet. Wir konzipieren und organisieren anspruchsvolle Management-Tagungen, -Seminare, Workshops und Kurse in der ganzen Schweiz. Die Planung der Veranstaltungen erfolgt in enger Zusammenarbeit mit der Verlagsgruppe Handelszeitung.

Mit unseren Produkten richten wir uns an Führungskräfte und Entscheidungsträger der Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Verwaltung. Richtungsweisende und aktualitätsbezogene Themen werden durch Erfahrungsberichte, Fallstudien und Diskussionen vermittelt, wichtige Informationen fachgerecht aufgearbeitet. Die ausführlichen Unterlagen bieten eine wertvolle Grundlage für die tägliche Arbeit.

Als unabhängiger Veranstalter und Herausgeber engagieren wir ausgewiesene Experten, die wichtige Fragen praktischer Unternehmensführung aus unterschiedlichen Blickrichtungen beleuchten. So bieten wir Führungskräften ein Forum für Informations- und Erfahrungsaustausch über die betrieblichen Grenzen hinaus.

Die Euroforum Schweiz AG verbürgt sich für eine exzellente Qualität bei der Konzeption, Vermarktung und Durchführung der Veranstaltungen. Professionelle Kooperationspartner für Tagungstechnik und ein sorgfältig geführtes Tagungssekretariat gewährleisten einen Ablauf, bei dem die Interessen der Teilnehmer im Mittelpunkt stehen. Die sorgfältige Auswahl und erstklassige Betreuung der Referenten ist für uns selbstverständlich. (Text: www.euroforum.ch)

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