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| 8.8.2006 Genuss-Wochen im Berner Oberland  Bild: Traditioneller Alpabzug durch die Gstaader Promenade jeweils Anfang September Während drei Wochen, vom 11. August bis am 3. September, steht das Berner Oberland im Zeichen der «Gnuss-Wuche 2006». An über neunzig Veranstaltungen werden regionale Spezialitäten vom Bauernhof, von der Alp und aus Fachgeschäften zum Genuss angeboten. Degustationen, Feste, gastronomische Angebote, Märkte, Tage der offenen Tür und kulturelle Anlässe: das Berner Oberland bietet eine grosse Vielfalt. Hier ein paar Leckerbissen aus dem vielfältigen Programm: 8. Berner Alpkäse-Meisterschaft: Degustationen von über 100 Alpkäsen, Vorrunde und Final am Samstag; Preisverleihung, Ländlermusik «Abäbärg» und Alpaufzug am Sonntag. 26./27. August, ab 10.00 Uhr, Alpkäserei, Passhöhe Jaunpass-Boltigen  Käseteilet Site-Alp: Verkauf von Alpprodukten wie Käse (Bild: Hobelkäse der Schönrieder Molkerei Graf), Mutschli, Raclette, Joghurt, Ziger etc. Musikalische Unterhaltung mit dem Jodlerclub Heimelig und der Ländlerkapelle Edelwyss. 2. September, ab 10.00 Uhr, Site-Alp, Zweisimmen (Richtung Sparenmoos)  Gilde Gnuss-Menu mit den Kandertaler Gildeköchen: Gasthaus Bären Reichenbach, Restaurant Panorama Aeschiried, Restaurant Balmhorn Blausee- Mitholz, Hotel Blümlisalp Kandersteg, Waldhotel Doldenhorn Kandersteg. 12. August bis 3. September, täglich, in den Kandertaler Gilde-Restaurants. Gniesse uf em Niese: Regionale Gerichte jeweils mittags. Mittwochabend 16., 23. und 30. August: Racletteabende mit volkstümlicher Unterhaltung. Freitagabend 11., 18., 25. August und 1. September: Niesentöpfe (alte Oberlandrezepte neuzeitlich gekocht). 11. August bis 3. September, mittags 11.00–16.30 Uhr, abends ab 18.30 Uhr, Berghaus Niesen Kulm.  Frischprodukte-Märit mit Bio-Gnuss-Degustationen: Degustieren, Geniessen, Kaufen – Gemüse, Brot, Züpfe, Eier, Fleisch, Früchte, Wildprodukte, Pilze, Tee, Sirup, frische und geräucherte Fische sowie Blumen, Setzlinge und Pflanzen. Autogrammstunde mit Ex-Mister Schweiz und Bio-Bauer Renzo Blumenthal (Bild). 2. September, 8.00–12.00 Uhr, Rathausplatz Thun. Informationen: www.gnusswuche.ch Text: Das Beste der Region Berner Oberland, Volkswirtschaftskammer Berner Oberland, Interlaken Bild Renzo Blumenthal: Gnusswuche Andere Bilder: foodaktuell | |