Die Delikatessenmesse "Gourmesse" im Zürcher Kongresshaus knackte bereits am Sonntagnachmittag den letztjährigen Besucherrekord von 10 000 Besuchern.
|

Die Geniesser-Publikums- und Verkaufsmesse "Gourmesse" im Zürcher
Kongresshaus dauert noch bis Montagabend, knackte aber bereits am
Sonntagnachmittag den letztjährigen Besucherrekord von 10 000
Besuchern: "Die Leute stauten sich mehrere hundert Meter vor dem
Kongresshaus. Wir werden dieses Jahr vorsichtig geschätzt 3000 Gäste
mehr verzeichnen", sagte Gourmesse-Direktor Stefan Schramm.
Die von der Edition Salz&Pfeffer veranstaltete Geniesser-Messe
zementiert damit ihren Anspruch, die schweizweit führende
Delikatessen-Messe zu sein. Zum Erfolg beigetragen hat ein einmaliges
Netzwerk der Schweizer Genuss-Szene.
Die neue Randveranstaltung
"young&tasty", einer Gruppe von Jungunternehmern, sowie die
zahlreichen langjährigen Aussteller, vermochten einen nie dagewesenen
Besucherzustrom zu mobilisieren. Auf grossen Zuspruch stiess auch die
erstmals durchgeführte Kindergourmesse der Slow Food-Aktivistin Heidi
Giuliani.
Die Gourmesse durfte prominente Küchenchefs wie Horst Petermann,
Jacky Donnatz, Antonio Colaianni, Peter Schnaibel, Christian Kaiser
oder Heinz Witschi begrüssen. Selbst Miss Schweiz Christa Rigozzi
liess es sich nicht nehmen, mit einem Tessiner Küchenchef im Risotto
zu rühren.
Die Gourmesse dauert noch bis Montag Abend und bietet neben den
über 160 Genuss-Ständen auch weiterhin diverse spektakuläre
Randveranstaltungen. (Medienmitteilung Salz&Pfeffer)
(gb)
|
__________________________________________
|
9.2.2016
|
Wenn das Essen die Gene verändert |
Mütter beeinflussen mit ihrer Ernährung den Fett- und Zuckerstoffwechsel der
Nachkommen durch epigenetische Veränderungen.
weiter...
|
8.2.2016
|
KURZNEWS 8. Februar 2016 |
Olivenöl-Preise um 20 Prozent gestiegen /
Desinfektionsmittelrückstände in Lebensmitteln nachgewiesen /
23 Mio. Europäer pro Jahr erleiden Lebensmittel-Infektionen
weiter...
|
4.2.2016
|
KURZNEWS 4. Februar 2016 |
Micarna-Gruppe übernimmt Gabriel Fleury SA /
Tête de Moine erhält eigenes Fest /
Weichmacher fördern Übergewicht
weiter...
|
2.2.2016
|
KURZNEWS 2. Februar 2016 |
Lidl steigert Export von Schweizer Lebensmitteln /
Täuschungen mit geschützten Bezeichnungen GUB / GGA /
Zu viel Milch produziert /
Warum schützt Rohmilch vor Allergien und Asthma?
weiter...
|
1.2.2016
|
Schwieriges 2015 für Schweizer Käseexporte |
Der geringe Käseexportzuwachs von +0.3% im 2015 wurde dank einer Exportsteigerung ausserhalb der EU erzielt. Mengenmässig wurde 1.5% weniger in die EU exportiert.
weiter...
|
28.1.2016 | Hopfenextrakt als natürliches Konservierungsmittel
|
26.1.2016 | KURZNEWS 26. Januar 2016
|
21.1.2016 | Regelmässiges Streicheln beschleunigt Kälbermast
|
19.1.2016 | KURZNEWS 19. Januar 2016
|
18.1.2016 | Migros mit stabilem Umsatz im 2015
|
14.1.2016 | Wurstwaren wegen Deklarationsmängeln beanstandet
|
12.1.2016 | KURZNEWS 12. Januar 2016
|
8.1.2016 | Coop im 2015 mit weniger Umsatz
|
6.1.2016 | KURZNEWS 6. Januar 2016
|
5.1.2016 | Kaffee wirkt entzündungshemmend und zellschützend
|
30.12.2015 | fial gegen Nahrungsmittel-Spekulation-Initiative
|
28.12.2015 | KURZNEWS 28. Dezember 2015
|
24.12.2015 | KURZNEWS 24. Dezember 2015
|
22.12.2015 | Alternativen zum abzuschaffenden Schoggigesetz
|
17.12.2015 | KURZNEWS 17. Dezember 2015
|
15.12.2015 | KURZNEWS 15. Dezember 2015
|
8.12.2015 | KURZNEWS 8. Dezember 2015
|
3.12.2015 | KURZNEWS 3. Dezember 2015
|
1.12.2015 | KURZNEWS 1. Dezember 2015
|
30.11.2015 | Offiziell beste Jung-Metzgerin: Manuel Riedweg
|
26.11.2015 | KURZNEWS 26. November 2015
|
24.11.2015 | Ernst Sutter: offiziell beste Schweizer Metzgerei
|
19.11.2015 | KURZNEWS 19. November 2015
|
17.11.2015 | KURZNEWS 17. November 2015
|
11.11.2015 | Erforscht: Zartheit von vakuum-gegartem Fleisch
|