Der Ausstoss von Inlandäpfeln liegt über dem Vorjahr. Damit zeigt sich, dass trotz unbeschränkten Importen Inlandware vom Handel übernommen wird. Aber Bio-Golden Delicious sind immer weniger gefragt.
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Der Ausstoss an Inlandäpfeln ist mit 4’450 Tonnen um 2’468 Tonnen über dem Ergebnis des Vorjahres (1’982) ausgefallen und liegt auch um 27 Tonnen knapp über den Abverkäufen aus dem Jahre 2003 (4’423). Dies ist in Anbetracht des noch vorhandenen Inlandgebotes und der gleichzeitig abverkauften Importmengen ein sehr gutes Resultat. Damit ist auch bewiesen, dass trotz den unbeschränkten Importen die Inlandware vom Handel weiterhin übernommen wird.
Den Hauptanteil des Lagerbestandes macht mit 6’535 t (73%) die Sorte Golden Delicious aus. Es folgen die Sorten Maigold 1’114 t (12.5%), Jonagold 949 t (10.5%) und Idared 305 t (3.5%). Bei den Abverkäufen ist die Sorte Golden Delicious mit 2’437 t wie erwartet an der Spitze zu finden. Bei den roten Sorten liegt Maigold mit einer Lagerabnahme von 797 t vor Jonagold (Abnahme 595 t) und Idared (Abnahme 382 t) klar an der Spitze.
Die roten Apfelsorten (2’368 t) werden - sofern sie den qualitativen Ansprüchen genügen - erfahrungsgemäss ebenfalls noch vermarktet werden können. Vom 15. Juni bis zum 14. Juli 2005 dauert die freie Einfuhrphase. Bekanntlich verzichten die Hauptabnehmer während dieser Zeit auf die Einfuhr alterntiger Tafeläpfel. Das Sortiment wird bis zu Beginn der neuen Inlandernte mit neuerntigen Kernobstsorten aus Übersee ergänzt.
Bei den Tafeläpfeln resultiert per 30. Juni 2005 ein Lagerbestand von 8’961 Tonnen. Dies sind 8’313 Tonnen mehr als im Vorjahr (648) und auch 1’766 Tonnen mehr als im Jahre 2003 (7’195). Die Lagervorräte sind vergleichbar mit jenen von 2003. Im Gegensatz zum Vorjahr ist auch das Sortiment noch ausgeglichen und breit. Auffällig ist der für diese Jahreszeit hohe Anteil der Bioäpfel am Gesamtlagerbestand. Mit knapp 667 Tonnen machen die Biotafeläpfel beachtliche 7.5 % des Gesamtlagerbestandes aus.
Lagerkommentar Bio-Kernobst
Der Lagerbestand an Bio Kernobst lag per Ende Juni bei 667 t Im Rekordjahr 2003 lagen die Lagerbestände am 30 Juni mit 692 t noch höher als dieses Jahr. Genau wie 2003 präsentiert sich die Rangliste der noch eingelagerten Sorten: Den höchsten Lagerbestand (262 t) gibt es bei der Sorte Golden Delicious, gefolgt von Maigold (199 t) und Idared (171 t)
Der sehr gute Lagerabbau von 324 t inklusive Sortierabgang und Verarbeitung im Juni 05 ist sehr erfreulich und lässt die Lagerbestände erstmals unter den Wert von 2003 sinken. Den grössten Lagerabbau gab es bei der Sorte Maigold, die 134 t vom Juni 05 liegen einen Drittel über demjenigen von 2003, als 100 t Lagerabbau zu verzeichnen waren. Der Lagerabbau bei Idared (84 t) und Jonagold (39 t) liegt ebenfalls über den Werten von 2003. Anders sieht es bei Golden Delicious aus. Der Lagerabbau von 37 t liegt unter demjenigen von 2004, als 73 t verkauft wurden und ebenfalls unter dem Wert von 2003, als 49 t zu verzeichnen waren. Golden Delicious sind immer weniger gefragt.
Bei Jonagold und Maigold stehen die Chancen gut, dass die Lager im August leer sind, bei Idared wird’s knapp und bei Golden Delicious wird es Überschüsse in der Grössenordnung von 200 t geben. Die Marktteilnehmer sind aufgerufen, die Vorleistung der Produzenten, die Preissenkung seit Januar, zu unterstützen und einen Effort zu leisten, damit noch möglichst viel Golden verkauft werden können. (Medienmitteilung Swisscofel / Schweizer Obstverband / BioSuisse)
(gb)
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