 25.6.2005: nachrichten | |
| 25.6.2005 Frühstück: kleiner Aufwand, grosse Wirkung Diesen Monat im Nestlé-Ernährungsmagazin «Nutritio»: Bei keiner andern Mahlzeit scheiden sich die Geister so sehr wie beim Frühstück. Nur Kaffee und eventuell ein Gipfeli? Oder Müesli oder Rührei mit Speck? Ein altes Sprichwort sagt: Frühstücke wie ein Kaiser, iss mittags wie ein König und abends wie ein Bettler. Das Frühstück ist wichtig für einen guten Start, wird aber oft vernachlässigt. Und ein Trend, vor allem in den USA, betrifft den Fettgehalt der Speisen. Während früher eher volfette Milch, Butter und Eier dominierten, sind es nun Früchte, Fruchsäfte, Vollkornprodukte und Ready-to-eat-Cerealien. Das heisst: die Zusammensetzung verbessert sich. Lesen im Nestlé-Ernährungsmagazin «Nutritio» Nr 1/05. Telefon: 021 924 53 63 | |