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| 20.2.2007 Termin notieren: Intervitis Interfructa-Messe 2007 Vom 22. bis 26. April 2007 findet die Technologiemesse für Wein, Obst und Fruchtsaft in Stuttgart statt.
Zum letzten Mal findet dieses Jahr die Intervitis Interfructa auf dem Stuttgarter Killesberg statt. Noch vor dem Umzug aufs neue Messegelände setzt der Deutsche Weinbauverband auf eine verstärkte Internationalisierung von Anbietern, Besuchern und Kongressprogramm. Trotz strukturellen Problemen in der europäischen Wein- und Fruchtsaftproduktion zeichnet sich für 2007 ein Wachstum gegenüber dem Rekordjahr 2004 ab. Die INTERVITIS INTERFRUCTA dürfte nicht die grösste Messe der Branche sein, doch durch die gezielte Akquise von Ausstellern und Teilnehmern aus Fernost, Australien, Südafrika und Lateinamerika gelingt es dem Deutschen Weinbauverband als Träger ein globales Forum zu schaffen. Messesprecher Thomas Brandl präsentierte im Vorfeld von Messe und Kongress aktuelle Trends, die für eine interne Standortbestimmung massgebend sind. So weist China bei ungebrochenem Wachstum bereits eine Anbaufläche für Wein auf, die mehr als der Hälfte der französischen entspricht. In Indien sind mit staatlicher Unterstützung mehrere Dutzend grossflächige Wineries im Aufbau. Ein erheblicher Investitionsbedarf besteht in Südosteuropa und einigen im Westen noch wenige bekannten Weinländern wie Moldawien, der Ukraine und den zentralasiatischen Republiken. Technologisch führend bei der Konstruktion von Neuanlagen sind zunehmend Unternehmen aus der Neuen Welt. Bereits im laufenden Jahr werden Hersteller aus Fernost mit ihren Anbau- und Verfahrenstechnologien auf den mitteleuropäischen Markt drängen. Es ist ein offenes Geheimnis, dass vor allem deutsche Maschinen und Anlagen in China als Vorbilder dienen, d.h. dort kopiert und günstiger angeboten werden. Aus der Schweiz werden etwa ein Dutzend Aussteller mit eigenen Ständen oder über deutsche Vertriebspartner an der Messe teilnehmen. Als einer der weltweiten Marktführer für diskontinuierliche Pressen und Fördersysteme wird die Bucher Prozesstech AG Neuentwicklungen vorstellen. Bestens etabliert auf dem deutschen Markt sind die Firmen Cava-Tec (Umkehrosmose), Filtrox (Filter), Radix (Beschichtungstechnik) und Unternehmen der Verpackungsindustrie wie PPS PET Packing Solution und AISAPACK. Mit der Internationalisierung von Messe und Kongress wird das Auseinanderdriften von regionalen und globalen Märkten deutlich. Die meisten technischen Neuentwicklungen in Anbau und Verarbeitung sind für kleingewerbliche Produzenten wirtschaftlich nicht mehr tragbar. Im Rahmenprogramm versucht die Messe, den Bedürfnissen dieses Besuchersegments entgegen zu kommen. So findet am 22.April an der Messe ein Podiumsgespräch zum Thema „Regionale Profilierung im Rahmen eines verstärkten Discountmarketings“ statt. Und das international angelegte Symposium zur Rebsorte Riesling vom 23. April dürfte auch für Schweizer Winzer und Händler von Interesse sein. Wer sich trotz rückläufigem Weinkonsum für den Einstieg in die Weinwirtschaft interessiert, findet am Mitteleuropäischen Jungwinzertag von 25. April wertvolle Anregungen. Text: Dr. David Meili (dm) Bild: Messe Stutgart Informationen: www.intervitis-interfructa.de | ||||
