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| 15.3.2007 Termin notieren: «beef.ch» 2007 in Meilen  beef.ch ist eine Nutztier-Ausstellung und das grösste Weidfäscht der Schweiz. Nach 1999 und 2001 hat es im Spätsommer 2004 seine dritte Auflage erlebt und insgesamt über 200'000 Besucherinnen und Besucher begeistert. Auf dem malerischen Gelände des Gutsbetriebes Hohenegg in Meilen treffen sich Fachleute und Laien, Naturfreunde und Nachtmenschen, Stadt und Land, Jung und Alt. Hoch über dem Zürichsee erlebten sie ein vielseitiges Programm für die ganze Familie: mit spektakulären Wettkämpfen, heissen Partynächten, mitreissenden Konzerten und packenden Tiershows. Dazu auf den Weiden jede Menge Rinder und andere Bauernhoftiere sowie ein breites kulinarisches Angebot.  Die beef.ch will das Ansehen eines wichtigen Landwirtschaftszweiges stärken und diesen einer breiten Bevölkerung näher bringen. KonsumentInnen sollen Einblick in das Qualitätsdenken und das Verantwortungsbewusstsein der schweizerischen Viehwirtschaft erhalten. Weiter will die beef.ch Kenntnisse und Erlebnisse rund um die Tierhaltung, die Fleischproduktion und den Fleischkonsum vermitteln sowie ein Forum für Diskussionen im Spannungsfeld „Ökologie und Ökonomie“ bieten. Die beef.ch ist ein Projekt der SVAMH, der schweizerischen Vereinigung der Ammen- und Mutterkuhhalter, welche 1977 gegründet wurde und heute mehr als 4'000 Mitglieder zählt. Die SVAMH ist Inhaberin der beiden Markenprogramme Natura-Beef und SwissPrimGourmet. Initiant und OK-Präsident der beef.ch ist Ivo Wegmann, Gründungsmitglied und erster Geschäftsführer der SVAMH. Promotoren und Organisatoren der beef.ch sind Bäuerinnen und Bauern sowie junge, engagierte und kreative Leute aus der Region.  Permanent ausgestellt sind: 185 Rinder, 41 Schafe, 30 Ziegen, 11 Schweine, 8 Pferde. Total an der beef.ch: rund 900 Tiere der Rindergattung (inkl. Cutting, Gutsbetrieb Hohenegg, Zuchtstiermarkt, swissopen) 22 Rindviehrassen, 8 Schafrassen, 8 Ziegenrassen Ausgestellte Tierarten (inkl. Tiershows): Rinder, Pferde, Schafe, Ziegen, Schweine, Lamas, Esel, Ponys, Hütehunde, Enten, Gänse, Hühner, Kaninchen. «beef.ch»: vom 30.8. bis 9.9.2007 in Meilen ZH, Gutsbetriebes Hohenegg Informationen: www.beef.ch Quelle Text: beef.ch Bilder: foodaktuell (von der beef 2004 in Meilen ZH) Weiterlesen: Fleischrinder-Show beef in Sempach | |