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| 7.5.2009 MARKTPLATZ: Neu bei Alipro: mobil Fett sprühen 
Die mobile Fett-Sprühmaschine „Zela Go & Spray“ ist eine wahre Innovation. Dank ihr lassen sich Trennmittel gleichmässig und sparsam auftragen. Namhafte Schweizer Bäckereien haben bei der Entwicklung mitgeholfen.
Bild: Zela Go & Spray: Die neue mobile Fett-Sprüh Maschine von Alipro - unverzichtbar für optimal aufgetragene Trennmittel Die Verwendung von Trennmitteln ist aus Bäckereien und Gastronomiebetrieben nicht mehr wegzudenken. Sie ermöglichen qualitativ einwandfreie Backwaren sowie ein speditives Arbeiten im Betrieb. Und obwohl sie kaum Beachtung finden, müssen sie jederzeit zur Hand und problemlos einsetzbar sein. Dabei liefern maschinell aufgetragene Trennmittel die besten Resultate: Sie gewährleisten eine optimale Dosierung und einen sparsamen Verbrauch. Sparsam und handlich „Zela Go & Spray“ wurde speziell für den Einsatz in Bäckereien und Gastronomiebetrieben geschaffen. Namhafte Betriebe haben sich bei der Entwicklung beteiligt. Nach dem Betanken mit Luft sprüht das Gerät bis zu einer Stunde ohne Unterbruch. Mit konstantem und gleichbleibendem Druck. Seine aussergewöhnliche Leistung zeigt sich am feinen Sprühbild und den daraus resultierenden Einsparungen beim Verbrauch. Das Gerät funktioniert ohne integrierten Kompressor und ohne Strom. Diese Faktoren und der fahrbare Untersatz machen es leise, handlich und im ganzen Betrieb flexibel einsetzbar. Optimal abgestimmt Das Sprühgerät „Zela Go & Spray“ und das Allround-Trennmittel „Zeelandia Carlex G&S“ sind optimal aufeinander abgestimmt. Zusammen entfalten sie die beste Wirkung. Für alle Arten von Gross- und Kleingebäcken, für Backformen und Bleche sowie für die Verwendung in Gärstoppanlagen oder im Tiefkühlbereich. Auch bei Dauerbackwaren resultieren optimale Ergebnisse. Die Alipro AG führt die Schweizer Vertretung des innovativen Sprühsystems „Zela Go & Spray“. Der Vertrieb des Trennmittels „Zeelandia Carlex G&S“ ist zusätzlich via die Pistor AG gewährleistet. Aliptro über sich selbst Seit mehr als 60 Jahren produziert die Alipro AG Spezialitäten und hochwertige Halbfabrikate für Bäckereien und Konditoreien. Das Produktsortiment umfasst über 150 Artikel: Backmarmeladen, Gelées, Dessertsaucen, Backmassen, Nussfüllungen, Streusel und Dekorartikel sowie Backvormischungen, Aromen und Farbstoffe. Die Alipro AG ist ein unabhängiges Schweizer Familienunternehmen mit Sitz in Hittnau ZH. Internet: www.alipro.ch | |